憧れの一流ホテル活用術を提案

　イタリア語でクリスマスを意味する“ナターレ” 。ナターレ当日は、マンマ（母親）が腕によりをかけ、一年で最高の自信作の料理が食卓を飾ると言われます。

　12月を迎え、クリスマスや新年に向けた限定プランやメニューが各ホテルに勢ぞろいしました。なかでも「ホテル西洋 銀座」のスペシャルプランは、とりわけオリジナリティとセンスが際立っています。

　ミシュランの星を世界中に保持する伝説的シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏。アジアで唯一、彼のシグネチャーディッシュを堪能できるのが「ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京」です。

　自然豊かな南半球のオーストラリアは、世界第4位のワイン輸出国。広大な大地では、じつに多種多様なワインが造り出され、世界中に輸出されています。 なかでも、世界60ヶ国以上で愛飲されている「ジェイコブス・クリーク」は、ワイン輸出産業に最も貢献している人気ブランドです。

　待望のクリスマスシーズンが近づいてきました。 　最近は、家族や友人と「お家クリスマス」を楽しむ人が増えているそうです。クリスマスを演出しながら、お部屋でケーキやお料理を囲む、本場のヨーロッパスタイルが日本でも人気となっています。

　ウォークインセラーに眠る、500種 1万本 のワイン。それらワインが、ソムリエ達によって静かに目覚め、最高の状態でサービスされる…。