雪国は秋田の情景、伝統を銀座に再現。故郷の宵闇に明かりを灯す、雪のかまくらをイメージした個室は、温もりと安らぎに満ちたプライベートなひとときを提供してくれる。
広い店内に造り込まれた「なまはげ屋敷」は築120年の古民家を移築し、床や柱から箸置きにいたるまで見事にリデザインされている。秋田のスローフードを存分に堪能させてくれる究極の郷土ダイニングである。