寿司

スシドコロシュウ

鮨処　修

TEL029-852-1588
※お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。 

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お店データ

寿司

鮨処　修

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鮮度が自慢です！

 

最寄駅

  • つくばエクスプレス線 つくば駅
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お店からのお知らせ

『鮨処　修』オフィシャルホームページ

当店の公式ホームページです。

 

手間と時間を惜しまず、本物志向で磨き上げた江戸前寿司をご堪能ください。

日本橋人形町で修業し、つくばで開店。今も築地に直接足を運び妥協なしに厳選した旬の魚介を伝統の技で握る鮨。全てに丁寧な仕事を施すことで魚の旨みと甘みを味わい尽くすのが江戸前鮨の醍醐味です。又、その日の仕込みで決まるお薦め料理も多彩にご用意しております。上質な木曽ひのきを使った本物志向の空間で大切な記念日や接待などの貴重な時間を過ごして頂きたいと、心からのおもてなしを信条にお客様を誠心誠意お迎えいたします。

お店の特徴

落ち着ける雰囲気

本物志向で磨き上げた、江戸前寿司の技を堪能あれ！

高級感ある佇まいですが、決して敷居は高くない。お気軽に来店ください。

 

演出にこだわっている

一途に貫く、江戸前の粋と活き

木曽ひのきの一枚板のカウンター、ネタケースも木曽ひのき。氷で冷やして、ネタを乾かさない工夫がそこに！

 

食器・内装にこだわっている

座敷でごゆっくりどうぞ！　テーブルとイスの個室も人気！

座敷には栃の木の一枚板のテーブル。壁に大きく飾られた「不動明王」は幸義明作。他にテーブルとイスを配した個室が2室。ひのきで区切ってあるパーテーションをはずせば、14名様までのパーティールームに。

 

接待向き

美味しい料理で食事の会話も弾みます

落ち着いた雰囲気と美味しい料理。大切な人をもてなす空間は接待に最適です。

 

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お店のイチオシメニュー

贅沢ランチ　彩コース

先付・焼物・茶碗蒸・にぎりの5品

お刺身盛り合わせ

旬の魚介を使った自慢の盛り合わせ。

金目鯛のしゃぶしゃぶ

旨味たっぷりの鯛を贅沢にしゃぶしゃぶで。鯛のフワッとした食感とシャキっとした水菜、ネギが相性抜群。
他の料理を見る
 

料理・お店の雰囲気

お客様のご要望に合わせて調理いたします

鮮度が自慢の素材をお客様もお好みに合わせて調理いたします。お気軽にリクエストしてください。

焼き八寸

太刀魚の塩焼き、さわらの菜の花焼き、筍など季節の食材をふんだんに使用したオススメメニュー。

 

プリプリの食感がたまらない贅沢な伊勢海老の具足煮

大きめな伊勢海老の具足煮。お客様のお好みで味噌仕立て、醤油仕立てどちらもできます。

本日、築地から入荷した新鮮なネタを、大将のおまかせで。

その日に採れた新鮮なネタは旨味たっぷり。旬の素材が味わえるのも嬉しい。

 

寿司の王道は、大間のまぐろ!!　

香りとコクのある甘味が違います。

ゆったりと落ち着いてお食事を楽しめるテーブル個室

パーテーションをはずせば14名様までご利用可能です。

 

お店の詳細情報

基本情報

店名 鮨処　修
住所 茨城県 つくば市 竹園1-12-1[ 地図を見る ]
TEL 029-852-1588
※お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。
アクセス 土浦つくば線学園通り、クレオから東大通り方面に向かいつくば中央署信号を右折し次の信号三差路右側に有り
定休日 毎週月曜日
営業時間
通常
17:00 〜 22:00
L.O.21：30　※夜は予約して頂きますと確実です。出張サービスも承っております。
ランチ
11:30 〜 13:30
平日のみ、3種類、昼のコースでのクレジットカード利用はご遠慮ください。
平均予算 【通常】5000円

季節毎のコース料理がお勧めです
利用可能
クレジットカード		 JCB,ダイナース,AMEX
ホームページ http://www.sushidokoro-shu.com/

設備

席数形態 カウンター席8名様／個室テーブル席6名様×2室／座敷10名様　※個室テーブル席はつなげて14名様利用可
貸切 可
キャパシティ 33人 (宴会・パーティー時 着席:14人)
駐車場 あり

7台OKです。初めてのお客様はお店にお聞きください。

その他

禁煙・喫煙 禁煙席あり

こだわりポイント カード可／禁煙席あり／コースあり／個室あり／座敷あり／焼酎充実／日本酒充実／貸切可／駐車場あり／ランチメニューあり／少人数でもOK