Ma　Brochette

トリュフ風味のたまごディップ

500円

ほしダラとじゃがいものディップ

500円

練りウニと明太子のディップ

500円

ピクルス

500円

鴨のスモーク

500円

グリーン有機オリーブ

500円

フランスサラミ

500円

３種のお豆マリネ

500円

フルーツトマトのマリネ

500円

こだわり熟成チーズ各種

各500円

キューリの粒マスタード和え

500円

ドライフルーツ盛り合わせ

500円

旬野菜のボイル　お好みのソースで

800円

ニース風具沢山サラダ

ツナ、アボカド、卵、キュウリ、トマトなど具沢山。自家製トマトドレッシングで。

900円

ピータンとお豆腐の中華風サラダ

ピータン、豆腐、キュウリ、長ネギ、ザーサイを混ぜ合わせました！お酒の進む一皿です。

700円

小エビとアボカドのハーブチーズサラダ

こってりした味わいが好きな方にお勧め。

900円

ソーセージとお豆の温サラダ

ソーセージ、ベーコン、お豆をソテー。ゆずぽんでちょっぴり和風テイスト。

800円

本日の賄い前菜盛り合わせ　S　　1,500円　　M　　2,800円

例えばキッシュやテリーヌなど。ボリュームたっぷりのプレートです♪迷った時は、是非ご注文下さい！

鶏白レバーと鶏肉のテリーヌ

お肉ごろごろで私も大好き♪テリーヌ好きの方に是非召し上がって頂きたい一品です。

800円

自家製サーモンマリネまたは、そのタルタル

ノルウエー産のお刺身でも食べれるサーモンを一晩マリネして軽く炙りました。 レモンでさっぱりと。

800円

ごろごろ野菜のトマト煮込み

やさしい味です。リコピンたっぷり。

800円

定番！トリッパと牛スジの煮込み

ほんのりカレー風味。レフビールを使ってことこと煮込んでいます。

800円

天使エビのカクテルまたはガーリックソテー

1200円

パルマンティエ風ミートグラタン

特製のミートソースとジャガイモピューレをひきつめエメンタールチーズで焼き上げました。

900円

ほしダラとジャガイモのブランダード風グラタン

白ワインにオススメです！

900円

こだわりたまごのオムレツ各種　お好みのソースで

ブルーチーズ、ミートソースなど色々

900円

ホタテのグリル　フレッシュトマトとバジルのソース

この時期限定の自家製バジルソースです。

800円

白レバーの赤ワイン煮または、オイスターソースソテー

鶏のレバーです。白レバーは癖も少ない上品な味。

900円

小エビと季節野菜のカレークリーム煮

個人的には、ムルソーとあわせたいような、、、

900円

お野菜たっぷりポトフ

シンプルだけれど、人気の一品です！

900円

チーズ単品５００円　　盛り合わせ　S１５００円　M２８００円

チーズプロフェショナルが選んだチーズ１０種〜１５種をご用意。 ワインにはやっぱり美味しいチーズです。

お任せ串盛り合わせ　　５本　１５００円　１０本　２８００円

トマトの豚巻

300円

ナスの豚巻

200円

エノキの豚巻き串

300円

エリンギの豚巻

300円

ズッキーニ豚巻

300円

レンコングリル

300円

トリ白レバー

300円

砂肝

200円

ぼんじり

200円

とりつくね

300円

豚シソロール串

300円

リードボー

600円

仔羊のサイコロ串

500円

バベット（牛ハラミ）

500円

天使エビのシソ巻き串

200円

オホーツク産ホタテの串

500円

定番！350gフランス産鴨のロースト

赤ワインソースまたは、薬味たっぷり和風ソースでどうぞ♪

2800円

ポルチーニ茸のクリームリゾット

1300円

ブルーチーズのリゾットまたは、ペンネ

定番のメニューです。

1300円

挽肉とナスのトマトソースペンネ　トリュフ風味

オープンからの人気のパスタです。

1200円

その他お好みのリゾット又はパスタ、お作り致します。

カルボナーラ、ナポリタン、ペペロンチーノなどお好みで。

1000円〜