贅沢グルメ
伝統的な味を是非一度☆
東風庵では本物の豆腐の味を守っていくため、伝統的な製法を続けています。 特に木綿豆腐は、江戸時代からの伝わる「お湯取り式」で作られます。
創業五十年以上、老舗豆富屋さんの三代目となる現在のご主人が、日本料理を15年間修業。自家製豆富と料理を組み合わせ、「職人にしか造れない一流の味」を味わっていただこうと開店した『東風庵』です。江戸時代から続く伝統的な製法をまもる豆富や逸品料理の数々。地下100メートルから汲み上げられた水、天然にがり、各地の漁師から直送される鮮魚などを源に創作される美味を、ゆっくりと坪庭を眺めながらご堪能ください。
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接待向き
創業五十年以上、老舗豆富屋さんの三代目となる現在のご主人が、日本料理を15年間修業。自家製豆富と料理を組み合わせ、「職人にしか造れない一流の味」を味わっていただこうと開店したのが『東風庵』です。
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1人でも入りやすい
地下100メートルから汲み上げられた水、天然にがり、各地の漁師から直送される鮮魚などを源に創作される美味を、ゆっくりと坪庭を眺めながらご堪能ください。
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スタイリッシュな個室
昔ながらの製法を守り続けてきた味を☆店内には和の落ち着いた雰囲気。人気掘り炬燵のお席は16名様までご利用可能です。ご利用の際は予めご連絡下さい。
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出来たてを藻塩でどうぞ
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豆乳入りの出汁の中に絹漉し豆富が入っています
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ヨーグルトの様な舌触り!一度お試し下さい
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絹ごし豆富に白胡麻と黒胡麻を混ぜてあります
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タイのかぶとを使用しています
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| 店名 | なか川 東風庵 | ||||
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| 住所 | 千葉県 市川市 八幡3−7−18 1F[ 地図を見る ] | ||||
| TEL | 047-322-3130
※お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。 |
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| アクセス | 総武線本八幡駅北口 徒歩3分/都営新宿線本八幡駅西口 徒歩2分 | ||||
| 定休日 | 月曜日 | ||||
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
【通常】4000円
コースはご予約のみ、3500円〜 |
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| 利用可能 クレジットカード |
UFJ,VISA,JCB,ダイナース,NICOS,MASTER | ||||
| ホームページ | http://www.nakagawaya-tofu.co.jp |
| 席数形態 | 半個室、カウンター、1〜2人席、3〜4人席、5〜6人席、7〜8人席、10人席、20人席 |
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| 貸切 | 不可 |
| キャパシティ | 40人 (宴会・パーティー時 着席:25人) |
| 駐車場 | あり
1台 |
| こだわりポイント | カード可/コースあり/掘りごたつあり/日本酒充実/駐車場あり/10名席あり/ランチメニューあり/クーポンサービスあり/少人数でもOK |
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